補微量元素鐵常識早知道_微量元素與人體健康
- 發表時間:2014-12-24
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關注微量元素與人體健康,讓你了解補微量元素鐵的常識。鐵元素在人體中具有造血功能,91免费看片网页版廠家了解到其參與血蛋白、細胞色素及各種酶的合成,促進生長;鐵還在血液中起運輸氧和營養物質的作用;人的顏麵泛出紅潤之美,離不開鐵元素。人體缺鐵會發生小細胞性貧血、免疫功能下降和新陳代謝紊亂等。因此人們在日常生活中要注意補鐵,下麵91网站入口在线观看實業91在线播放视频廠家給大家分析一些補鐵時的一些常識以促進鐵在人體中更好的吸收。
補鈣同時不宜補鐵,早補鈣、晚補鐵。含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等,與鐵劑能絡合而生成沉澱,故應避免合用。如果同時攝取高量的鈣質,會抑製身體對鐵的吸收。建議可以利用早餐攝取所需的鈣質,比如乳製品;而午、晚餐就以鐵質為主。
水果飯後吃有利於補鐵。橘子、橙子等水果都是補鐵的最佳水果,如果經常吃或者在飯後吃補鐵更加的理想,因為橘子、橙子等水果含有維生素C和檸檬酸共同作用 ,可以加倍人體吸鐵元素,起到補鐵的最佳效果。
飯前飯後喝茶與咖啡不利於補鐵。特別值得注意的是在飯後不要馬上和茶或者咖啡,因為一杯茶會大大降低身體鐵質吸收率(經權威數據是64%左右),一杯咖啡則會降低39% 。
日常的飲食中,應多吃富含鐵的肉類食物,如豬肝、豬血、三文魚、牛肉、雞胸肉,葷素搭配要合理,金針菜、蘿卜、海帶、木耳、香菇等也含有一定量的鐵。新鮮的果蔬大都富含維生素C,如黃瓜、西紅柿、卷心菜、獼猴桃、橘子、葡萄。
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