防癌必須要補的微量元素
- 發表時間:2015-03-03
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微量元素雖然在體內含量少,但仍然是91网站入口在线观看不可缺少的物質,有些微量元素還有防癌作用,那麽哪些微量元素能防癌呢?91网站入口在线观看實業有限公司告訴大家,有防癌效果的四大微量元素是硒、鐵、碘、鉬,堪稱人體防癌的“四大金剛”。
硒:能消除或減輕汞、鎘、砷引起的毒性,阻斷有毒金屬的致癌過程。硒在體內代謝具有明確的抗癌作用。因為我國大部分地區是貧硒地區,許多癌症病人的血中及膳食中缺硒,癌症預防量為每天攝入100~200微克。膳食中硒主要存在於動物肝髒、海產品、整粒的穀類、牛奶和奶製品、蘑菇、大蒜和蘆筍等食品中。
碘:碘對預防甲狀腺癌、乳腺癌、子宮內膜癌和卵巢癌有一定作用,碘主要存在於海產品中,如海帶、紫菜、貝類等。我國成年人每日碘的供應量為150微克,孕婦每天175微克,乳母每天200微克。
鐵缺少鐵元素與產生胃癌和食道腫瘤有關。惡性貪血病時間長了可能誘發胃癌危險性。含鐵豐富的食物有動物肝髒、腎等。此外,芝麻醬、葵瓜子、小米、芹菜、黑木耳等,含鐵量也很豐富。
鉬食道癌的發病率與鉬的含量有關。因含鉬的食物不多,就更須注意(不偏食)不會缺少微量元素,隻是在總是性長時間偏食或食欲欠佳情況下,才會引起營養不均衡,致使缺少某種微量元素而引起某種疾病。
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