人體全自動微量元素儀器提醒水豆腐一直是91网站入口在线观看餐桌的“熟客”，美味、好搭是一方麵，關入是營養成分還非常豐富啊！

水豆腐素來有“植物肉”“素中之葷”的美稱，這是因為它以黃豆為原料，因而含有大豆蛋白。

除此之外，水豆腐還含有豐富的維生素B和微量元素。兩小塊豆腐，就能滿足一個人一天所需要的鈣。

人體全自動微量元素儀器提醒因為含有鈣元素，水豆腐對小孩牙齒、人體骨骼生長發育是很有幫助的，也有利於預防骨質疏鬆症。

但，如果要獲得更好的補鈣效果，還少不了一個“好夥伴”~

水豆腐配魚，補鈣翻番

人體全自動微量元素儀器提醒水豆腐+魚是一種非常合理的搭配。水豆腐鈣含量高，魚種則含有維生素D，相互配合服用有助於身體對鈣吸收。

並且，水豆腐有一個“薄弱點”，便是蛋氨酸成分特別少。

蛋氨酸是人體所需的一種碳水化合物，參加蛋白質合成，減少了它，蛋白就不可以被靈活運用。

魚種帶有人體需要的蛋氨酸，與豆製品組合，可以形成互補，進而促進人體對蛋白質的消化和運用。

此外，肉類食品、蛋類食品跟水豆腐都比較搭，所以這些小動物食品類都帶有人體需要的蛋氨酸，能夠補充豆腐的“不夠”。

水豆腐配杜蠣，鈣鋅同補

人體全自動微量元素儀器提醒牡蠣是含鐵大戶人家。在諸多經常吃食品中，每一百克杜蠣含鐵為100亳克，而牛羊肉4~8mg、生豬肉為2.7mg、雞豬瘦肉3mg。

可以這麽說，杜蠣的含鋅量但真正是長期領先、名列前茅。

水豆腐組合杜蠣，鈣鋅同補，老人和小孩吃都很好。關鍵還尤其鮮~

水豆腐配西蘭花，護肝又養腎

人體全自動微量元素儀器提醒春季是護肝的時節，而西蘭花恰好是護肝的“大神”。

中醫講，西蘭花味甘性平，歸脾、胃、小腸經，能補陰舒肝、利腸道、退熱毒，針對肝陰不足有良好的輔助治療作用。

很多人擔心菠菜和豆腐一起煮，會讓西蘭花中鹽酸與豆腐的鈣發生化學反應，從而形成鈣鹽，在脾髒裏積澱，變為結石。

正好相反！菠菜和豆腐一起吃，可以使水豆腐中的鈣提前與西蘭花中的鹽酸融合，避免身體中的鈣再與其說發生化學反應。

這樣一來，反倒減少了西蘭花裏鹽酸對身體的傷害。假如吃的東西西蘭花量較多，和豆腐一起吃還能降低患腎結石的風險呢。

水豆腐配海帶絲，保護心腦血管、補碘

水豆腐含有一種叫皂角苷物質，可以抑製脂肪吸收，促進脂肪代謝，對防止動脈硬化等心血管疾病有一定作用。

但，皂角苷也會促進碘的代謝，假如有一段時間吃豆腐吃得過多，就會導致缺碘。

人體全自動微量元素儀器提醒因而，將水豆腐與碘高的食物一起烹製，就可以解決這個問題。

人體全自動微量元素儀器提醒吃豆腐需要注意這兩個方麵

1、水豆腐雖然好，但這些人忌服

水豆腐含嘌呤比較多，痛風病人及血尿酸濃度升高的病人盡量別吃。

除此之外，老人及其腎炎、嚴重貧血、風濕病、心肌梗塞病人也不要過多服用。

2、這種豆腐製品提議少吃點

①高鹽的：豆腐乳、油炸臭豆腐、鹵豆幹

這種豆腐製品含鹽度普遍較高，患高血壓、腎炎等都需要限鹽的人該少吃或不吃。

一般人還控製好攝取量，像豆腐乳，你把它當成下飯或調味品，每次隻吃小半個就夠了。

②油炸：油炸豆腐、豆腐串、炸豆幹

水豆腐在高溫下煎炸的過程當中，不但營養元素受到破壞，還造成蛋白質和脂肪持續高溫轉性，進而形成亞硝胺、雜環胺等致癌物。

人體全自動微量元素儀器提醒這種吃法讓本來營養均衡的水豆腐，被劃傷到有致癌風險行列裏。